2025年かき氷の人気店と映える味のトレンド徹底ガイド！多様な種類も楽しもう

はじめに

かき氷は夏の定番スイーツとして人気が高まっています。2025年のかき氷シーンでは、SNS映えする個性的なお店やユニークな味わいの登場により、さらなる盛り上がりが期待されています。本記事では、2025年のかき氷の人気店、流行りの味、種類の多様化などについて、詳しくご紹介します。

SNS映えする個性的な人気店

2025年のかき氷ブームを牽引するのは、個性的な味わいと美しい見た目が特徴の人気店ばかりです。

上野の「四代目大野屋氷室」

濃厚な抹茶の風味と自家製の粒あんが絶品の人気店です。上品な抹茶と、つるんとした食感のあんの相性が絶妙で、インスタ映えする美しい盛り付けも魅力的です。

店内は畳の空間があり、昔ながらの雰囲気が楽しめます。歴史ある老舗の味を堪能しながら、SNS映えする個性的なかき氷を楽しめるのが魅力です。

南新宿の「あずきとこおり」

フレンチとの融合を感じさせる和風かき氷が話題を呼んでいます。あずきアイスに、フレンチスタイルのクリームやフルーツを組み合わせた華やかな一品が人気です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からかき氷の盛り付けを眺めることができます。和と洋が融合した魅力的なかき氷を、ゆったりとした空間で楽しめます。

下北沢の「天ノ屋」

天然氷を使った口どけ抜群のかき氷が1年中楽しめると人気です。フレッシュな果物や、こだわりの手作りシロップなどが使われています。

店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、開放的な窓際の席からは下北沢の街並みが眺められます。天然氷のかき氷を味わいながら、のんびりとした時間が過ごせます。

流行りの味

2025年のかき氷シーンでは、様々な流行りの味が登場しています。伝統的な和の味わいから、海外発の新しい組み合わせまで、多彩な味が楽しめます。

ドバイチョコレート

ピスタチオの濃厚な風味とカダイフのサクサクとした食感、チョコレートのまろやかさが一体となった贅沢な味わいが人々を魅了しています。

サロンドルイジュエリーカフェでは、2024年8月から話題のドバイチョコレートを販売しており、店内飲食も可能で紅茶と一緒に食べるのがおすすめです。SNS映えする店内で流行りのドバイチョコレートが食べられるので、これからさらに人気が出そうなカフェです。

グリークヨーグルト

色とりどりのフルーツと真っ白なグリークヨーグルト、透明感のある蜂蜜の組み合わせが視覚的な美しさを生み出し、SNSで爆発的な人気を集めています。

クックパッドの「食トレンド大賞2024」でも4位に選出されるなど、アサイーボウルブームを受け継ぐ形で注目度が高まっています。健康志向の高まりと海外の食文化からの影響が一層強まっています。

バクラヴァ

東京・銀座の百貨店に2022年11月にオープンした「ナーディル・ギュル」では、トルコ伝統のスイーツ「バクラヴァ」が人気を集めています。

バクラヴァは濃厚な味わいと香ばしいナッツの食感が魅力で、SNSでの拡散などにより認知度が上がっています。新しい食文化の導入や健康志向の高まりから注目されています。

種類の多様化

2025年のかき氷シーンでは、フルーツやヨーグルト、和菓子などを使った様々な種類のかき氷が登場しています。健康志向や、SNS映えするビジュアルも重視されています。

フルーツかき氷

新宿の「ふわとろ氷工房 淡雪」では、ふわふわな氷とクリームのコンビネーションが絶品のフルーツかき氷が人気です。色鮮やかなシロップとフレッシュなフルーツの甘みが絶妙な味わいを生み出しています。

原宿の「生かき氷 ミヤノ家」では、大迫力のフルーツたっぷりのかき氷が評判です。旬のフルーツを存分に使った贅沢な一品で、インスタ映えする見た目も魅力的です。

和風かき氷

上野の「上野かき氷専門店 四代目大野屋氷室」では、濃厚なイチゴミルクや抹茶ミルクのかき氷が味わえます。和菓子店の技が光る抜群の味わいで、老舗ならではの風情があります。

奈良の「春日庵」の「抹茶ミルク白玉あずき」は、老舗の技と誇りが感じられる逸品です。抹茶の香り高い味わいと、つるりとした白玉の食感が絶妙に調和しています。

クリーミー＆エスプーマかき氷

三宿の「氷屋kitsune」では、週替わりのフルーツを使ったユニークなメニューが楽しめます。クリーミーなエスプーマをトッピングした、なめらかな口当たりのかき氷が人気です。

新宿の「ふわりた」は、"ふわふわかき氷"が魅力の店です。クリーミーで柔らかい食感のかき氷に、フルーツやソースがトッピングされた贅沢な一品が楽しめます。

まとめ

2025年のかき氷シーンは、SNS映えする個性的な人気店や、流行りの新しい味わい、そして種類の多様化によって大いに盛り上がりを見せています。これらの動向は、かき氷が単なる夏のデザートを超えて、食体験としての価値を高めていることを示しています。

個性的な味わいと美しい見た目を兼ね備えた人気店や、健康志向や海外の食文化から生まれた新しい味わい、そしてフルーツやヨーグルト、和菓子など様々な素材を使った多彩な種類のかき氷が登場しています。かき氷ファンはもちろん、スイーツ好きやSNSユーザーの間でも、2025年のかき氷シーンに注目が集まっているのがわかります。

今後も、かき氷は進化を続けながら、夏の風物詩としての地位を確立していくことでしょう。個性的で魅力的な新しいかき氷の登場に期待が高まります。

よくある質問

2025年のかき氷の人気店はどのようなお店ですか?

2025年のかき氷ブームを牽引するのは、個性的な味わいと美しい見た目が特徴の人気店ばかりです。上野の「四代目大野屋氷室」や南新宿の「あずきとこおり」、下北沢の「天ノ屋」など、和と洋が融合した魅力的なかき氷を楽しめるお店が注目されています。

2025年のかき氷の流行りの味はどのようなものですか?

2025年のかき氷シーンでは、ドバイチョコレートピスタチオの濃厚な風味、グリークヨーグルトとフルーツの美しい組み合わせ、トルコ伝統のスイーツ「バクラヴァ」など、多彩な味が楽しめます。健康志向の高まりや海外の食文化からの影響によって、新しい味わいが注目されています。

2025年のかき氷にはどのような種類があるのですか?

2025年のかき氷シーンでは、フルーツやヨーグルト、和菓子などを使った様々な種類のかき氷が登場しています。フルーツかき氷、和風かき氷、クリーミー&エスプーマかき氷など、視覚的な美しさや味わいの多様化が特徴となっています。

かき氷はどのように進化し続けているのですか?

かき氷は、単なる夏のデザートを超えて、個性的な味わいと美しい見た目を兼ね備えた食体験としての価値を高めています。健康志向や海外の食文化の影響により、新しい味わいや種類が次々と登場し、SNSユーザーを中心に大きな注目を集めています。今後も、かき氷は進化を続けながら、夏の風物詩としての地位を確立していくことが期待されます。