【2025年最新】今年流行りそうなスイーツ＆カフェ特集！インスタ映えから健康志向まで完全網羅

はじめに

スイーツは私たちの生活に彩りと喜びをもたらしてくれる特別なものです。トレンドに流されるのではなく、自分の好みに合ったスイーツを見つけることが大切です。今年流行りそうなスイーツ、カフェ、食べ物について、さまざまな角度から紹介していきます。

見た目が可愛らしいスイーツ

近年のスイーツは、見た目の可愛らしさやインパクトが重視されています。SNSで話題になりやすく、写真映えするスイーツが人気を集めています。

猫プリン

猫の形をした可愛らしいプリンは、SNSで大人気です。専用の型を使えば、自宅でも簡単に作ることができます。ふわふわでプルプルした食感と愛らしい姿が魅力的です。

カフェやホテルでは、猫プリンをメニューに加えるところが増えています。お客様の満足度を高められる一品として注目されています。

モノクロスイーツ

白と黒の食材を使った"モノクロ"のスイーツが、東京のカフェで人気を集めています。黒ゴマや竹炭パウダーを使った黒いスイーツと、生クリームなどの白いスイーツをコントラストよく組み合わせています。

モノクロのスイーツは、見た目の美しさと味わいの両方を楽しめるトレンドです。お店の内装もモノトーンで統一されており、非日常的な雰囲気を味わえます。

オニワッサン

韓国発のおにぎりクロワッサン「オニワッサン」も注目されています。クロワッサンの形をおにぎりにしたユニークなスイーツで、スイート系やおかず系のバリエーションが楽しめます。

SNSで話題になり、食べた人の間で "可愛い" "面白い" といった評価が相次いでいます。おにぎりの形をしているため、食べにくさもありますが、それが逆に人気の理由かもしれません。

健康志向のスイーツ

ヘルシーで栄養価の高いスイーツへの関心が高まっています。美容や健康を意識した、サステナブルなスイーツが注目されています。

韓国グリークヨーグルト

韓国発のグリークヨーグルトは、プロバイオティクスや食物繊維が豊富で、美容と健康に良いとされています。さらに甘さ控えめで低カロリーなため、ダイエット中の方にも人気があります。

韓国のカフェではグリークヨーグルトを使ったさまざまなメニューが提供されており、ヨーグルトに生クリームやフルーツを添えたり、ヨーグルトドリンクにアレンジしたりと、様々な楽しみ方ができます。

アサイーボウル

ブラジル発のアサイーは、アントシアニンやビタミンCが豊富な健康的なフルーツです。アサイーをベースにしたスムージーにフルーツやナッツ、グラノーラなどをトッピングした「アサイーボウル」は、栄養価が高く人気があります。

アサイーボウルは見た目も鮮やかで美しいため、SNS映えするスイーツとしても注目されています。健康的で美味しいだけでなく、写真映えするのがアサイーボウルの魅力です。

フォトジェニックなカフェ

スイーツを楽しむだけでなく、フォトジェニックなカフェ自体が人気スポットとなっています。インスタ映えする内装やメニューで、SNS映えするカフェが続々とオープンしています。

東京のカフェ

東京のおしゃれなカフェでは、花モチーフのかわいいドリンクや、季節のフルーツを使ったフォトジェニックなタルトなど、目でも楽しめるメニューが人気です。

店内の内装も、アーティスティックで撮影スポットが多数あります。非日常的な空間で、美味しいスイーツとともに写真を撮ることができるのが魅力的です。

大阪のカフェ

大阪のおしゃれなカフェでも、見た目が可愛らしく写真映えするスイーツが人気を集めています。例えば、「cafe Seukon 中崎町」のアールグレイ香るスコーンなどが注目されています。

さらに、「Wolf COFFEE PATISSERIE」の季節のフルーツを使った "お花のフルーツタルト" は、美しい見た目とともに味わいを楽しめます。インスタ映えするカフェで、おしゃれな時間を過ごせるのが魅力的です。

地域の味を活かしたスイーツ

地域の食文化や伝統を活かしながら、新しい感覚のスイーツが登場しています。地域色豊かなスイーツは、その土地を旅する醍醐味のひとつとなっています。

ネオ和菓子

伝統的な和菓子に新しいアレンジを加えた「ネオ和菓子」が人気を集めています。フルーツ大福やフラワーおはぎなど、可愛らしい和テイストのスイーツが楽しめます。

老舗和菓子店が手がける本格的な味わいと、新しいアレンジを掛け合わせることで、和とモダンが融合した新食感が楽しめるのがネオ和菓子の魅力です。

沖縄スイーツ

沖縄では、黒糖やさとうきびなどの地元の食材を使った独自のスイーツが人気です。代表的なものとして、黒糖を使った「サーターアンダギー」や、さとうきびを練り込んだ「ちんすこう」などがあります。

県外からの観光客に人気の沖縄スイーツは、風味豊かで素朴な味わいが魅力です。沖縄に行った際は、絶品のスイーツを味わうのもおすすめです。

まとめ

今年流行りそうなスイーツには、見た目の可愛らしさやインパクト、SNS映え、健康志向、フォトジェニックなカフェ、そして地域色豊かな味わいなど、さまざまな要素が詰まっています。

スイーツは目で見て楽しみ、味わって幸せな気分になれる特別なものです。トレンドに左右されず、自分の好みに合ったスイーツを見つけることが何より大切でしょう。時にはインスタ映えするカフェに行き、時には地元のスイーツを堪能するなど、スイーツを通して日々の生活に彩りを加えていきましょう。

よくある質問

今年流行りのスイーツにはどのような特徴があるのですか?

今年流行りのスイーツには、見た目の可愛らしさやインパクト、SNS映え、健康志向、フォトジェニックなカフェ、そして地域色豊かな味わいといった様々な要素が詰まっています。スイーツを通して日々の生活に彩りを加えることが大切です。

注目されているカフェスイーツにはどのようなものがありますか?

東京や大阪のおしゃれなカフェでは、花モチーフのかわいいドリンクや季節のフルーツを使ったフォトジェニックなタルト、アーティスティックな店内デザインなど、目でも楽しめるメニューが人気となっています。インスタ映えするカフェで非日常的な時間を過ごせるのが魅力的です。

地域の特徴を活かしたスイーツにはどのようなものがありますか?

沖縄では黒糖やさとうきびなどの地元の食材を使った「サーターアンダギー」や「ちんすこう」などの独自のスイーツが人気です。また、伝統的な和菓子に新しいアレンジを加えた「ネオ和菓子」も注目されています。地域色豊かなスイーツは、その土地を旅する醍醐味のひとつとなっています。

健康に良いスイーツにはどのようなものがありますか?

美容や健康を意識したサステナブルなスイーツとして、韓国発のグリークヨーグルトが注目されています。プロバイオティクスや食物繊維が豊富で、甘さ控えめで低カロリーなため、ダイエット中の方にも人気があります。また、ブラジル発のアサイーボウルも栄養価が高く、フォトジェニックなスイーツとして人気となっています。